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橘子怎么分公母 橘子怎么挑选甜的

作者:  来源:  日期:2020年01月16日

【导读】:橘子已经开始上市了,坊间流传着“母橘子比公橘子甜”的说法,这种说法靠谱吗?接下来小编就为大家介绍一下:橘子怎么分公母?橘子怎么挑选甜的?一起来看看吧。

橘子怎么分公母都说买有底部窝窝比较明显的‘母橘子’甜一些,这是真的吗?

网友的说法是否可信?朝阳路水果批发市场一批发商说,网友说的“公母”橘子实际上是橘子的“尾巴”形状。橘子底部凹得明显的是母的,不明显的、呈黑点的则是公的。根据经验,他认为“母橘子”确实皮薄、汁多,也甜一些,但橘子这些特征怎么形成的他也不知道。

“‘公母’一说在科学上没有依据。”丹江口农技站一农艺师向记者介绍,橘子、苹果、梨等水果都属于雌雄同花的果树,果实由花器官发育而成,并无本质区别。尾巴形状不同,是橘子在开花期受到气温影响,两者在口感上差别不大。橘子口感主要与光照、土壤肥料供应、树龄等有关系。

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橘子怎么挑选甜的

看颜色--颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。

看形状--扁平的比瘦高的好。

看桔皮--表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。

看弹性--软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了~

看性别--橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的。

橘子的营养价值

1,橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

2,橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

3,橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4,在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

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